Gestão de múltiplas unidades exige o mesmo sistema entre lojas. Veja como o Xmenu 5.0 atende redes com mais de uma unidade.
Inventário de estoque: contar sem perder tempo
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Fechamento de caixa: por que o dinheiro não bate
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Sistemas desconectados custam tempo todo dia
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Gestão de múltiplas unidades sem perder o controle
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Como gerenciar seu restaurante mesmo de longe
O dono saiu do restaurante, mas continua trabalhando pelo celular. Pergunta quanto vendeu, se a abertura foi concluída e se apareceu algum problema na cozinha. Pouco depois, manda outra mensagem para conferir o movimento. Mesmo longe, ele continua tentando enxergar a operação por meio de respostas rápidas da equipe. “Está tudo certo por aqui” pode […]
Cardápio QR Code: sua oferta muda todos os dias
O pão de queijo recheado acabou às 16h, mas continua no cardápio impresso. A atendente chega à mesa e explica que o cliente precisa escolher outra opção. Pouco depois, a mesma conversa acontece novamente. Enquanto isso, o novo sanduíche da casa já está disponível há uma semana e ainda aparece apenas em um cartaz perto […]
Controle de temperatura
A equipe chega pela manhã, confere a geladeira e encontra tudo dentro da faixa esperada. Algumas horas depois, o valor passa do limite definido. Na próxima checagem, já voltou ao normal. Se o gestor olhar apenas para o dado mais recente, pode achar que está tudo certo. Ao consultar o histórico, ele percebe a oscilação […]
Pix no restaurante: quem confirma o pagamento?
Às 20h15, chegam três pedidos quase juntos pelo WhatsApp. Dois têm o mesmo valor e os clientes enviam comprovantes com poucos minutos de diferença. A pessoa do caixa abre as imagens e procura o nome de cada pagador. Enquanto isso, o telefone toca e outro cliente pergunta se o pedido já saiu. Nesse cenário, o […]
Como implementar checklist digital no foodservice
Toda operação de foodservice tem tarefas que precisam acontecer todos os dias: conferir temperatura, verificar validade, checar limpeza, organizar estoque e acompanhar abertura, fechamento, produção, recebimento e armazenamento. Em muitos casos, a equipe sabe exatamente o que precisa ser feito. O desafio está na repetição. Com a rotina cheia, o movimento intenso e cada setor […]