Toda operação de foodservice tem tarefas que precisam acontecer todos os dias: conferir temperatura, verificar validade, checar limpeza, organizar estoque e acompanhar abertura, fechamento, produção, recebimento e armazenamento. Em muitos casos, a equipe sabe exatamente o que precisa ser feito. O desafio está na repetição. Com a rotina cheia, o movimento intenso e cada setor […]
Restaurante que opera com sistema 100% dependente da internet vive uma vulnerabilidade silenciosa. Tudo funciona perfeitamente até que, em algum momento, alguma coisa fora do seu controle muda. E aí, no horário de maior movimento, o sistema simplesmente para de responder. Ter um sistema offline para restaurante é uma das proteções mais importantes que um […]
Você já parou para se perguntar por onde chegam os seus pedidos? Via telefone? iFood? Loja virtual online? Quais são seus números? Ainda não? Deveria… Pior do que ter números ruins é não saber os seus números! Que tal um relatório que mostre todas essas informações? Muitas informações importantes estão exibidas neste relatório que […]
