Gestão de múltiplas unidades exige o mesmo sistema entre lojas. Veja como o Xmenu 5.0 atende redes com mais de uma unidade.
Inventário de estoque: contar sem perder tempo
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Fechamento de caixa: por que o dinheiro não bate
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Sistemas desconectados custam tempo todo dia
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Treine sua equipe sem parar a operação
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Gestão de múltiplas unidades sem perder o controle
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Como gerenciar seu restaurante mesmo de longe
O dono saiu do restaurante, mas continua trabalhando pelo celular. Pergunta quanto vendeu, se a abertura foi concluída e se apareceu algum problema na cozinha. Pouco depois, manda outra mensagem para conferir o movimento. Mesmo longe, ele continua tentando enxergar a operação por meio de respostas rápidas da equipe. “Está tudo certo por aqui” pode […]
Pix no restaurante: quem confirma o pagamento?
Às 20h15, chegam três pedidos quase juntos pelo WhatsApp. Dois têm o mesmo valor e os clientes enviam comprovantes com poucos minutos de diferença. A pessoa do caixa abre as imagens e procura o nome de cada pagador. Enquanto isso, o telefone toca e outro cliente pergunta se o pedido já saiu. Nesse cenário, o […]
Como implementar checklist digital no foodservice
Toda operação de foodservice tem tarefas que precisam acontecer todos os dias: conferir temperatura, verificar validade, checar limpeza, organizar estoque e acompanhar abertura, fechamento, produção, recebimento e armazenamento. Em muitos casos, a equipe sabe exatamente o que precisa ser feito. O desafio está na repetição. Com a rotina cheia, o movimento intenso e cada setor […]
KDS para restaurante: menos erros na cozinha
Em um restaurante, nem todo erro começa na cozinha. Muitas falhas nascem antes: no pedido mal registrado, na observação que não chegou, na comanda que se perdeu ou na informação que precisou ser confirmada no meio do movimento. Em horários de pico, esses ruídos custam caro. Um detalhe esquecido pode atrasar uma mesa. Uma alteração […]